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亲爱的们,

如果让你回顾一下最近的天气...

你绝对会不假思索地回答:

下雨,下雨,还是下雨!!

▲阵雨转大雨!

▲大雨转暴雨!

▲倾盆大雨!

6月24日晚上10时,邵东县委书记沈志定、县长周玉凡坐镇防汛抗旱指挥部指挥工作,要求全县严阵以待,严防死守,全面做好防汛抗灾工作,确保不垮一库一堤,不死一人,保障人民群众生命、财产安全。

邵东气象台发布暴雨红色预警信号!邵东防汛抗旱指挥部于全面启动防汛II级应急响应!

汛情告急,

邵东县食品安全委员会

邵东县食品药品工商质量监督管理局

向奋斗在抗洪一线的英雄们致以崇高的敬意!

同时,食监君提醒小伙伴们:

除了注意出行安全,

也要留意身边的饮食安全!

洪灾后饮食安全要点1

不吃淹死或死因不明的家禽家畜;

2

不吃霉烂变质的粮食;

3

不生食水产品;

4

受过水浸或水溅过的散装的食物成品,不能再供食用。受水浸或受潮,未霉栏变质的粮食颗粒应先行烘干或晒干,再加工去除表层后供食用;

5

受过水浸的已经加工成米、面粉等的粮食制品,不应再供食用;

6

受水浸的叶菜类和根茎类农产品,可用清水反复浸洗多次后供食。但如有工厂毒物污染可疑时,应先经抽样作毒物检验;

7

受水浸的冷藏、腌藏、干藏的畜禽肉和鱼虾,如未变质又无毒物污染可疑的可经清洗后及时供食,不应继续贮存;

8

喝清洁的饮用水,生水应烧开后饮用;

9

饭前便后要洗手,加工食品前要洗手;

10

制作食品前将原料用清洁的水清洗干净,不使用污水清洗瓜果、蔬菜;

11

制作食品要烧熟煮透;

12生熟食品要分开制作放置,制作时不共用案板、刀具和盛放容器;13

饭菜应现吃现做,做后尽快食用,剩余饭菜要及时冷藏,食前确保没有变质,经彻底加热后再食用;

14

不吃来源不明、腐败变质的食品,不吃包装破损的或超出保质期的包装食品;

15

不自行采食野生蘑菇和其他野菜,不生吃动物性食品;

16

不使用来源不明的容器盛装食品,炊具和餐饮具应彻底洗刷干净、消毒后再使用;

17

盛装食品的餐盘、碗筷用后要彻底清洗和消毒并保洁存放;

18

存放吃剩的或没有包装的食物,要注意防潮、防鼠、防蝇、防虫;

19

食用包装食品时,应尽量避免用手直接接触食品。

集体供餐安全要点

集体供餐最好在室内或者搭建的简易厨房内制作食品,做饭场所一定要远离垃圾、厕所,并处于这些污染源的上风向;制作食品的原料应新鲜、符合食品卫生要求,不使用来源不明、腐败变质的原料;加工场所禁止存放有毒、有害及非食用原料;炊事员应当由健康人员担任,手上有破损、化脓性伤口的人不能担任炊事员;做好的饭菜应尽快食用,熟食在室温下不要长时间存放;烹调后的食品如需运输,应使用密闭清洁的容器。

如发现食品违法生产经营行为或在外就餐发生食物中毒,应及时拨打或向食品药品工商质量监管部门投诉举报。发生食物中毒者,应及时就医。

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