原创排版\兰山z

邵阳是湖南省的地级市,位于湖南省的西南部。邵阳有3个市辖区、6个县、1个自治县,代管2个县级市,全市总面积平方公里,总人口有.30万多人。著名的景点有:崀山,白水洞等。城市介绍到这里了,今天给大家分享这几种当地特产,看有你喜欢的没有!

一:邵阳猪血丸子

说到邵阳大家想到的第一个肯定是猪血丸子了,猪血丸子又叫血粑豆腐或猪血粑,是湖南邵阳地区的汉族传统名点,属于湘菜系。相传起源于绥宁,是每年的十一、十二月份,几乎家家户户都制此品,以供数月之需,是当地冬至腊月制作的一种过年食品,有着悠久的传统。此菜以豆腐为主料,配以适量的猪血和猪肉制成。猪血丸子有色、香、味俱佳,腊辣可口,而且易于保存,保质期比较长。

二:武冈豆腐

豆腐在湖南,肯定属武冈的最出名了,湖南人都知道。武冈,古称都梁。多年的古城历史,积淀了浓厚的文化底蕴,美食文化更是源远流长。其中武冈卤菜久负盛名,自唐代中叶其卤制方法经宫廷慢慢传入民间,清代被列入皇家贡品。而武冈等卤豆腐是属于“药卤”是原生态绿色食品,其独特的卤水和特殊的制作工艺,是其它卤菜无可比拟的。用的是多种名贵中药材熬制成卤水,对豆制品和畜禽及其附件采用卤水反复浸煮等独特方法精制而成,具有益气补血,生津开胃,修生养神的功效。

三:邵东黄花菜

黄花既有较高的营养价值,有是一种美丽高雅的观赏植物。因其颜色金黄,形状细长,所以又叫“金针花”。邵东有“金针之乡”的美称。邵东黄花菜是一种多年生的草本植物,黄花菜即金针菜,又名忘忧草、萱草花、健脑菜,是一种营养价值高、具有多种保健功能的花卉珍品蔬菜。

四:邵东玉竹

邵东玉竹,又叫尾参、萎蕤,为该县原产地域产品。邵东县生产历史悠久,为中国“玉竹之乡”。邵东玉竹属百合科植物,一般都在秋季采挖,除去须根,洗干净之后把它晒软,晒干,或者蒸熟后,揉搓至半透明状,晒干。玉竹的干燥肉质呈根状茎,为黄精属多年生草本植物,也是大宗中药材。

好了,今天这4种好吃的特产,就介绍到这里了,欢迎留言,并参与讨论,本文排名不分先后,文章素材均来源网络。#邵阳#



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