邵东开展专项督查保障舌尖上的安全华

湖南日报·新湖南客户端3月13日讯(记者肖霄通讯员赵冠敏敬健)为进一步加强学校及托幼机构食堂食品安全工作，保障广大师生饮食安全，日前，邵东县成立五个检查小组，对城区学校和幼儿园食堂开展春季食品安全专项监督检查，行动将持续到3月30日。此次检查以排查食品安全隐患为重点，从食品经营许可、环境卫生、从业人员健康管理、落实索证索票制度、食品贮存措施、加工制作管理、食品添加剂管理使用、餐用具清洗消毒保洁、餐厨废弃物管理、留样登记管理、应急处置等环节入手，要求学校食堂管理要严格把好采购验收关、人员管理关、流程布局关、生熟分开关、洗消保洁关、加热存放关、库房管理关、重点品种关。同时，检查组还重点检查了学校周边食品经营单位，主要排查了是否存在销售假冒伪劣、过期变质食品等违法行为。截至目前，该县已检查了54家学校和托幼机构食堂，发现食品安全隐患24个，现场下达《责令整改通知书》24份，未发现重大食品安全隐患。通过专项督查，城区学校食堂、幼儿园食堂及校园周边食品经营行为得到进一步规范，食品经营人员诚信守法意识有效增强，切实保障了广大师生“舌尖上的安全”。版权作品，未经授权严禁转载。湖湘情怀，党媒立场，登陆华声在线

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