衡阳（别名：雁城），湖南省下辖地级市，位于湖南省中南部，湘江中游，衡山之南，东邻株洲市攸县，南接郴州市安仁县、永兴县、桂阳县，西毗永州市冷水滩区、祁阳县以及邵阳市邵东县，北靠娄底市双峰县和湘潭市湘潭县。
今天小编就带领小伙伴们一起走进衡阳市了解地方特色美食！
1、渣江假羊肉
渣江假羊肉是湖南省衡阳市经典的汉族小吃。渣江假羊肉鲜辣香溢，醇厚可口。
2、蒸海蛋
蒸海蛋是湖南省衡阳市地方特色美食，蒸海蛋色泽金黄，口感醇厚，鲜嫩。
3、石湾脆肚
石湾脆肚原名生炒肚丝是湖南省衡阳市衡东县石湾、三樟、大桥一带地方特色美食。石湾脆肚香辣脆爽，余味绵长。
4、渣江米粉
渣江米粉是湖南省衡阳市传统小吃，历史悠久。据清末编纂的《衡阳县志》记载：“渣江米粉色鲜而味美，食之者众多，为西乡一绝。”
5、衡阳鱼粉
衡阳鱼粉是湖南省衡阳市地方特色美食，衡阳鱼粉鱼肉鲜嫩，汤浓味鲜，爽滑。
6、常宁凉粉
常宁凉粉是湖南省衡阳市常宁地方特色美食，已有多年历史，口感润滑细腻，清香可口，加上酱料一起食用，味道绝佳，酸辣开胃，让人欲罢不能，十分具有特色。
7、酥薄月饼
酥薄月饼是湖南省衡阳市传统的名点，已有余年的历史。皮薄酥脆，风味独特、松酥可口，甜而不腻，口感绝佳，让人回味无穷。
8、白沙烧饼
白沙烧饼是湖南省衡阳市地方特色美食，历史悠久，采用传统工艺制作而成。软韧可口，滋味悠长，十分耐人寻味。
9、炸春卷
炸春卷是湖南省衡阳市地方特色美食，炸春卷色泽金黄，焦脆香酥、鲜美可口。
10、打鱼丸子
打鱼丸子是湖南省衡阳市地方特色美食，已有两千多年的历史。打鱼丸子其香扑鼻，其味鲜爽，其形俏美，营养丰富。
11、香腰
香腰又名“宝塔香腰”、“管堆子香腰”是湖南省衡阳市地方特色美食，造型美观，色彩艳丽，咸甜鲜香，味美可口。
以上就是小编今天为小伙伴们分享的衡阳市地方特色美食！
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